Región: Valle de Santo Tomas, Baja California, Mexico
Varietal: Tempranillo 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Maduración: 18 meses en barrica nueva de roble francés
Vista: Rojo rubí y tonalidades violáceas
Aroma: Nariz envolvente, nos muestra fruta roja, cereza, frambuesa, sutiles de especias, y un toque de cedro fino bien integrado
Paladar: En boca es sedoso y profundo, de acidez balanceada, carnoso y de persistencia larga y elegante
Maridaje Recomendado: Cabrito, manchego semicurado, bogavante
Región: Valle de Santo Tomas, Baja California, Mexico
Varietal: Tempranillo 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Maduración: 18 meses en barrica nueva de roble francés
Vista: Rojo rubí y tonalidades violáceas
Aroma: Nariz envolvente, nos muestra fruta roja, cereza, frambuesa, sutiles de especias, y un toque de cedro fino bien integrado
Paladar: En boca es sedoso y profundo, de acidez balanceada, carnoso y de persistencia larga y elegante
Maridaje Recomendado: Cabrito, manchego semicurado, bogavante
