Región: Valle de San Vicente, Baja California, México
Varietal: Cabernet 100%
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés 100% nueva
Vista: Color rubí intenso con ribetes color granate, de capa media
Aroma: compleja y elegante, sumamente expresiva con notas de pimientos, frutos negros, ciruela fresca, grosella, una delicada nota floral de violeta, especias como pimienta de la barrica
Paladar: Ataque fresco y firme, en boca densa taninos finos, pulidos, suaves y un retrogusto que confirma los frutos y las especies. Muy buena acidez y larga permanencia. Un Cabernet armonioso y de gran elegancia
Maridaje Recomendado: Quesos añejados, platillos de salsa, charcuteria
ABV: 13.9%
Región: Valle de San Vicente, Baja California, México
Varietal: Cabernet 100%
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés 100% nueva
Vista: Color rubí intenso con ribetes color granate, de capa media
Aroma: compleja y elegante, sumamente expresiva con notas de pimientos, frutos negros, ciruela fresca, grosella, una delicada nota floral de violeta, especias como pimienta de la barrica
Paladar: Ataque fresco y firme, en boca densa taninos finos, pulidos, suaves y un retrogusto que confirma los frutos y las especies. Muy buena acidez y larga permanencia. Un Cabernet armonioso y de gran elegancia
Maridaje Recomendado: Quesos añejados, platillos de salsa, charcuteria
ABV: 13.9%
Fermentado y añejado en barrica (Vinification Integrale). Este método de elaboración nos permite obtener vinos con una mejor integración de la madera de manera mas sutil y equilibrada. bouquets complejos y un gran equilibrio entre fruta y roble.
