Región: Valle de San Vicente, Baja California, México
Varietal: Chenin Blanc 100%
Vista: Color amarillo verdoso con destellos dorados, limpio y brillante
Aroma: Destacan las notas de frutos como chabacano, manzana golden y una nota de flor de acacia con un toque de miel y un toque mineral
Paladar: Ataque fresco en boca, se concentran los sabores en paladar medio y existe una acidez equilibrada, es envolvente y se puede saborear con todo el paladar con una larga permanencia
Maridaje Recomendado: Pasta, aves de corral, pescados grasos, mariscos preparados y queso
ABV: 13.9%
Región: Valle de San Vicente, Baja California, México
Varietal: Chenin Blanc 100%
Vista: Color amarillo verdoso con destellos dorados, limpio y brillante
Aroma: Destacan las notas de frutos como chabacano, manzana golden y una nota de flor de acacia con un toque de miel y un toque mineral
Paladar: Ataque fresco en boca, se concentran los sabores en paladar medio y existe una acidez equilibrada, es envolvente y se puede saborear con todo el paladar con una larga permanencia
Maridaje Recomendado: Pasta, aves de corral, pescados grasos, mariscos preparados y queso
ABV: 13.9%
Prensado en ausencia de oxígeno para preservar los aromas y color evitando la oxidación. Fermentado a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable, respetando la expresión del varietal.
